Hinter jedem großartigen Abend im Laurentiushof steckt ein Team, das man selten sieht, aber immer spürt. Die Küchenmannschaft um Max Schocke, die das Timing und die Sorgfalt aufbringt, die Fine Dining verlangt. Und mittendrin: Menschen, die dafür sorgen, dass alles seinen Weg findet. Frisch. Sauber. Bereit.
Wir suchen genau jetzt Verstärkung im Bereich Spülen und Küchenhilfe. Keine Vorkenntnisse aus der Spitzengastronomie nötig. Was wir suchen, ist etwas anderes.
Was wir uns wünschen
Ein Mensch, der zuverlässig erscheint und gerne anpackt. Jemand, der versteht, dass ein leeres, sauberes Regal in der Küche keine Selbstverständlichkeit ist, sondern ein echtes Geschenk an das Team. Und jemand, der Lust hat, Teil eines Hauses zu werden, dass diese Arbeit wirklich schätzt.
Gastronomische Erfahrung ist willkommen, aber kein Muss. Wichtiger ist die Einstellung. Wer mit Freude bei der Sache ist und weiß, dass gutes Handwerk an jedem Platz beginnt, ist bei uns richtig.
Die Stelle ist angedacht als Minijob oder Teilzeit, mit flexiblen Absprachen rund um die Öffnungszeiten des Restaurants. Wir reden miteinander, finden gemeinsam heraus, was passt.
Wie es sich anfühlt, hier zu arbeiten
Das Schockes-Team ist klein und eingeschworenen. Lara Schocke führt das Haus mit einer Herzlichkeit, die Gästen genauso gilt wie dem eigenen Team. Max Schocke kocht mit Haltung und Respekt: gegenüber den Produkten, dem Handwerk und den Menschen, die ihm dabei zur Seite stehen.
Wer bei uns arbeitet, ist kein Rädchen in einer großen Maschinerie. Wer bei uns arbeitet, ist Teil eines Abends, der für die Gäste unvergesslich sein soll. Und das fühlt man.
Das Schockes Laurentiushof ist ein Haus mit Stern, mitten in Birkweiler an der Südlichen Weinstraße. Die Atmosphäre ist familiär, die Ansprüche sind hoch, und genau das macht es zu einem Ort, an dem Arbeit einen anderen Klang hat.
Wir freuen uns auf Sie und auf euch
Ob Sie beruflich neu starten, etwas Zusätzliches suchen oder einfach wissen wollen, wie es sich anfühlt, in einem Haus mit echtem Herzblut zu arbeiten: Melden Sie sich bei uns. Einfach per Mail, per Telefon oder direkt an der Rezeption. Die Bewerbung über eine DM auf Instagram ist ebenfalls möglich.
Wir freuen uns riesig, neue Gesichter kennenzulernen.
Hoffentlich bis bald, Lara und Max Schocke und das gesamte Team aus Schockes Küche.
